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南职院咖啡调酒培训实训基地鸡尾酒新品研发

产品中心 2018-04-30 851浏览

新饮品研发的市场趋势和定位 , 一杯受顾客喜欢热销的饮品,除了美味可口之外,在没尝试这杯饮品之前,首先带给顾客的第一印象是这杯饮品的“卖相”,不同的容器于装饰也会给人不同的心情和感受,精心挑选的杯具和独具匠心的装饰物,可以帮助调酒师在调制饮品时;希望客人感受到什么,想让客人得到什么样的体验,希望客人怎么去饮用这杯饮品,把调酒师的灵感和心愿充分传达给客人。

调酒师就是客人的饮品销售导游,饮品不光要求味道好就完事,也需要向客人讲解;好喝背后的理由,背景和故事。把我们调酒师的专业知识和创造新饮品的感动于体验跟客人分享。

 

让客人体验过去没有过的感受,让客人更愿意购买新饮品独创性的惊喜与感动的体验。从这一点来说,调酒师的新饮品创作需要不断迎合市场的变化,只有真正理解什么是酒水的调酒师,才能创造出极具创意的特色饮品。

南职院咖啡调酒培训——花式调酒、英式调酒、咖啡师!承接:调酒表演、鸡尾酒酒会、咖啡品鉴会!

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